西班牙被成为 「美食者的天堂」,那么你了解西班牙最出名的美食有哪些吗? 西班牙的多元文化、地中海气候和绝佳的地理位置,成就了其无数的经典美食! 西班牙旅游,有哪些地道美食是必尝的?
1. 西班牙海鲜烩饭 Paella de mariscos
Paella 起源于稻米产区瓦伦西亚,也盛产海鲜和蔬菜水果,推荐美食爱好者必须要去瓦伦西亚尝试最正宗的 Paella。
2. 伊比利亚火腿 jamon iberico
根据猪的种类、饲养方式不同,西班牙火腿能分为两种-塞拉诺火腿 jamon serrano 和伊比利亚火腿
3. 瓦伦西亚烩饭 Paella valenciana
适合海鲜过敏人士的鸡肉蔬菜饭
4. 龙虾饭 Paella de bogavantes
主料为龙虾的海鲜饭
5. 土豆饼 tortilla de patatas
Tapas 的一种,西班牙家庭主妇除海鲜饭外,必需会做的
6. 西班牙小油条 churros
大油条叫 porras,类似中国油条,但西班牙人会洒白糖又或是配热巧克力吃
7. 什锦海鲜饭 Paella mixta
点餐率最高的 paella 饭,主料为鸡肉+海鲜
8. 西红柿面包 Pan con tomate
风靡全国的加泰罗尼亚菜,完美的西红柿面包是由优质特级初榨橄榄油、新鲜熟透的西红柿、海盐和手工制作的面包做成的
9. 蔬菜烩饭 Paella de verduras
素食版 paella
10. 鹰嘴豆炖肉汤 cocido
西班牙中部地区冬季常吃的大菜。先把汤里的食材都捞出来,在肉汤里加点细细的意大利面,这是首先道菜 caldo de pideos, 第二道主菜就是吃肉汤里炖好的各种肉,最终吃软绵绵并带有肉香的鹰嘴豆 garbanzos